・おつまみ牛タン（しお味）　450円 　牛たんを柔らかくじっくりとゆで上げ、うま味と風味のある赤穂の塩で味付けしました。 　お酒のおつまみにピッタリ。 ・おつまみ牛タン（スモーク風味）　450円 　柔らかい部位の牛たんを食感にこだわった調理法でつくりました。スモーク風味の味わい。 　ウイスキーのお供にピッタリ。 ・おつまみ牛タン（にんにく醬油味）　450円 　牛たんを柔らかくじっくりとゆで上げ、にんにく醤油で味付けした、 　ちょっとパンチのきいたおいしさです。．．．

・厚切り牛たん詰合せ（5000円） 　風味のある赤穂の焼塩を、1枚ずつ丁寧に手振りで味付けし、旨味をじっくりと熟成させましたしお味の牛タン。醤油ベースにワインや味噌をブレンドした特製たれに漬け込んだ、マイルドな味わいの牛たん。素材の良さ、柔らかさがいきた、牛たん本来の旨味を味わえるお品です。 ※送料込み価格につき、送料（1000円）含めた合計の本体価格（6000円）に８％の消費税となります。

・たっぷり牛タンシチュー（900円） 　牛たんの濃厚な味わいを、炒めた玉ねぎの甘みとトマトの旨み、赤ワインを合わせたソースでじっくり煮込み、風味豊かなシチューに仕上げました。牛たんがたっぷり120g！ ・たっぷり牛タンカレー(900円) 　じっくり炒めた玉ねぎと完熟トマトの旨み、そしてスパイスの香りが広がる中辛カレー。隠し味にヨーグルトを入れてマイルドさとコクを出しました。牛たんが120gとたっぷり! ・テールスープ(700円) ※送料込み価格につき、．．．

・牛タン塩味（1237円×2＝2474円） 　厳選した牛たんを食べやすい厚さにスライス。そして、赤穂の焼き塩などを一枚ずつ真心こめて手ぶりし、数日間じっくりと熟成させました。牛たん本来のうま味をしっかりと閉じ込め、味わい深い美味しさをご堪能頂ける牛たんに仕上げました。喜助の職人が受け継ぐ仕込みでつくりあげた、仙台本流の牛たん焼きの伝統の味わいをどうぞご賞味ください。 ・テールスープ（700円）．．．